HOT ! ヴァンサン・ダンセール ポマール 1er ペズロール [2022]750ml (赤ワイン) umemura-1802070824503725

入手困難を極める、ワイン業界の未来を率いる若き才能の代表格！

若干25歳で、世界中から愛されるトップ・ドメーヌであるヴァンサン・ダンセールを引き継ぎ、2つの新たなワイナリーを主導する天才テオ・ダンセールが生み出す珠玉のワイン。

現当主テオ・ダンセールの父であるヴァンサン・ダンセールは、アルザスで育ち、父からワインへの情熱を受け継いだ。シャサーニュ・モンラッシェに定住し、5.5ヘクタールの優れた立地にある畑からワインを生産することを決意。そして1996年に、ヴァンサン・ダンセールはシャサーニュ・モンラッシェにある彼の家族が所有していたドメーヌ・ロシャルデの区画に自身のドメーヌを設立した。

ヴァンサン・ダンセールは、畑仕事が常に最も重要であると考え、「ワインは畑で造られる」という信念を持っている。彼はブドウ樹を尊重し、その自然なサイクルを支えるために必要なことだけに重点を置いた栽培を続けてきた。この理念は、息子テオにも引き継がれている。

テオが行うワイナリーでの作業は非常にシンプルで、介入しないワイン造りをモットーとしている。優しく最小限の抽出を行い、SO2や新樽を使わないことが特徴だ。その結果、非常にピュアでアロマティックな素晴らしいワインが生まれる。このスタイルは3つすべてのワイナリーに共通している。若くして類を見ない経験を積んだ彼が、今後どのような素晴らしいワインを生み出し続けるのか、大いに楽しみである。

「ポマール 1er ペズロール」は、熟しているが非常にフレッシュでクールなアロマが特徴。赤や黒のラズベリー、スパイス、エレガントなフローラルな香りが層を成している。味わいは美味しく、特に繊細な中程度のボディのフレーバーが魅力的で、比較的細かい粒子のタンニンによって形作られたバランスの取れた持続的なフィニッシュが印象的だ。優雅さと洗練さを兼ね備えた、非常に魅力的な仕上がり。

■テクニカル情報■
樹齢：1978年に植樹
畑：Petits Epenots と Clos des Epeneauxの近く　0.3ha
土壌：粘土石灰質
栽培：オーガニック認証
醸造：100％除梗　
熟成：古樽で17ヶ月熟成
瓶詰め：2024.01

Vincent Dancer Pommard 1er Cru Pezerolles
ヴァンサン・ダンセール ポマール 1er ペズロール
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール
原産地呼称：AOC. POMMARD
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：12%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ